[대만맛집]융캉뉴러우몐(永康牛肉麵), 진한 국물이 일품인 최고의 소고기면 타이베이에 살고 있는 친구들에게 요리집을 추천해 달라고 하면 가장 첫 번째로 나오는 말이 "뉴러우몐은 먹어 봤어?" 입니다. 뉴러우몐(牛肉麵)은 '소고기가 들어간 면'인데, 대만사람들이 즐겨 먹는 요리 중의 하나에요. 점심시간, 뉴러우몐 가게 앞에는 언제나 많은 사람들로 붐빈답니다. 그 중에서도 가장 이름난 집은 아마도 융캉뉴러우몐이 아닐까 싶은데요. 세계 10대 우육면에 뽑힐 정도로 풍부한 맛을 자랑하는 곳이랍니다. 그럼 저와 함께 융캉뉴러우몐(永康牛肉麵)으로 함께 가보실까요? 융캉뉴러우몐은 '금산난로'에 있습니다. 지도의 왼쪽에 빨간색으로 표시된 곳이에요. (빨간색 별표는 융캉제 맛집을 표시했답니다.) 융캉제와는 거리상으로는 약 3분 거리에 있지요. 융캉제 스무시하우스(스무시 망고빙수) 본점과는 세 .. 더보기 [대만맛집]카오지(高記), 별 네개 반 꽃모양 새우만두..그리고 알아두실 사항들 카오지(高記, KaoChi)의 대표 메뉴인 상하이셩지엔빠오(上海生煎包), 상해식 철판군만두에 이어서,샤론샤오마이(蝦仁燒賣)를 먹었답니다. (카오지에서 상해식 철판군만두를 먹은 이야기는 아래의 포스팅에 담겨 있답니다) http://blog.naver.com/gototaiwan/220222947423 샤런 샤오마이는 '돼지고기로 속을 넣어 많든 꽃 모양의 새우만두'인데요.비주얼이 정말 예쁜 만두랍니다. 캬~~입안 가득 군침이 도네요. 이렇게 꽃모양으로 빚어진 만두를 샤오마이(燒麥)라고 부르는데요. 그리고 맨 위에 새우가 올려져 있죠?그래서 '샤런 샤오마이'라고 한답니다. 음...다시 봐도 곱네요. 윤기가 자르르~ 흐르는 걸 보니,입안 한가득 군침이 돕니다. 한입 베어 물어 볼까요?우걱 우걱~~~~~.. 더보기 10화 '대만' 예진지스 택시투어; 진과스(金瓜石), 220Kg, 99.9%, 90억 '광부도시락'을 먹고 스댕~ 도시락을 깨끗이 닦은 후에, 보자기와 젓가락을 챙겼습니다. 심지어 젓가락은 사용도 하지 않았다지요.. 아, 한가지 알아두실 게 있는데요. 도시락 보자기는 군청색과 사진에 보이는 빨간색 2가지이고, 골라서 가져가실 수 있으니까, 주문하실 때 말씀하시면 됩니다. 그리고 나중에라도 보자기를 세탁하실 때는 꼭 단독세탁을 하셔야 합니다. 안 그럼 흰 옷이 빨갛게 물들 수 있어요. 식당을 빠져 나와 오른쪽으로 계단을 따라 올라가 보겠습니다. 얼마 지나지 않아 '태자빈관'이 있음을 알리는 안내판이 보입니다. 계단을 따라 올라가면, 전형적인 일본 상류층 건축양식을 띈 목조건축이 나타납니다. 당시 일본의 황태자 미치노미야 히로히토를 위해 지어진 건물인데, 완공 후에는 한번도 온 적이 없다.. 더보기 7화 지우펀(九份); 비 내리는 지산제 안녕하세요, 서가이드입니다. 여러분들이 이 포스팅을 보고 계신 지금, 저는 지우펀에 있습니다. 여기가 바로 지우펀입니다. 타이완 북부 신베이 시에 있는 작은 마을입니다.이 마을의 모든 거리는 계단으로 이루어져 있죠. 과거에 아홉 집밖에 없던 외진 산골 마을에,항상 아홉 집 것을 함께 구입해 아홉개로 나눴다고 해서'九份'이라는 이름이 되었다고 합니다.. 혹시 비정성시, 悲情城市...라고 한 번쯤 들어 보셨을 려나요?.. 바로 이 영화인데요.지우펀이 오늘날처럼 다시 주목받게 된 것도영화 '비정성시(悲情城市)'가 중국어 영화 최초로베니스 국제영화제 황금사자상 을 수상하면서 부터입니다. 이 영화로 말씀드리자면 허우샤오시엔 감독의 역사에 관한,존경할 만한 사유와 성찰이 돋보이는 작품이라 하겠습니다. 또한'희몽인생.. 더보기 이전 1 다음
