[대만맛집]카오지(高記), 별 네개 반 꽃모양 새우만두..그리고 알아두실 사항들 카오지(高記, KaoChi)의 대표 메뉴인 상하이셩지엔빠오(上海生煎包), 상해식 철판군만두에 이어서,샤론샤오마이(蝦仁燒賣)를 먹었답니다. (카오지에서 상해식 철판군만두를 먹은 이야기는 아래의 포스팅에 담겨 있답니다) http://blog.naver.com/gototaiwan/220222947423 샤런 샤오마이는 '돼지고기로 속을 넣어 많든 꽃 모양의 새우만두'인데요.비주얼이 정말 예쁜 만두랍니다. 캬~~입안 가득 군침이 도네요. 이렇게 꽃모양으로 빚어진 만두를 샤오마이(燒麥)라고 부르는데요. 그리고 맨 위에 새우가 올려져 있죠?그래서 '샤런 샤오마이'라고 한답니다. 음...다시 봐도 곱네요. 윤기가 자르르~ 흐르는 걸 보니,입안 한가득 군침이 돕니다. 한입 베어 물어 볼까요?우걱 우걱~~~~~.. 더보기 7화 지우펀(九份); 비 내리는 지산제 안녕하세요, 서가이드입니다. 여러분들이 이 포스팅을 보고 계신 지금, 저는 지우펀에 있습니다. 여기가 바로 지우펀입니다. 타이완 북부 신베이 시에 있는 작은 마을입니다.이 마을의 모든 거리는 계단으로 이루어져 있죠. 과거에 아홉 집밖에 없던 외진 산골 마을에,항상 아홉 집 것을 함께 구입해 아홉개로 나눴다고 해서'九份'이라는 이름이 되었다고 합니다.. 혹시 비정성시, 悲情城市...라고 한 번쯤 들어 보셨을 려나요?.. 바로 이 영화인데요.지우펀이 오늘날처럼 다시 주목받게 된 것도영화 '비정성시(悲情城市)'가 중국어 영화 최초로베니스 국제영화제 황금사자상 을 수상하면서 부터입니다. 이 영화로 말씀드리자면 허우샤오시엔 감독의 역사에 관한,존경할 만한 사유와 성찰이 돋보이는 작품이라 하겠습니다. 또한'희몽인생.. 더보기 이전 1 다음
